Sake NAMI Daiginjo 375ml (promoción 6X5)

Acerca de este artículo

• Tipo: sake junmai daiginjo artesanal de alta gama.
• Origen: Culiacán, Sinaloa, México; el primer sake mexicano con tradición japonesa y corazón local.
• Contenido: 375 ml, formato ideal para catas, maridajes y ocasiones especiales.
• Alcohol: 16% Alc. Vol.
• Elaborado exclusivamente con arroz Yamada-nishiki de alta calidad, con pulido fino para un perfil muy limpio, elegante y aromático.
• Aroma complejo con notas de flores blancas, durazno, piña y frutos tropicales, sobre un fondo sutil de cereales.
• Sabor fresco y delicado, de carácter semi seco, con buena acidez, textura refinada y un final suave y persistente.
• Perfecto para servir bien frío en copa de vino blanco u ochoko, acompañando nigiris, sashimis, pescados blancos, hongos, pastas cremosas y cocina japonesa contemporánea.

Descripción del producto

Sake NAMI Daiginjo 375 ml (16% Alc. Vol.) es la versión en media botella del junmai daiginjo de la casa NAMI, el proyecto que llevó a Culiacán al mapa mundial del sake. Elaborado con técnica japonesa y manos mexicanas, representa la cara más fina y cuidada de la marca: un sake de alta gama, cristalino y muy aromático, pensado para momentos especiales, maridajes detallados o para quienes quieren explorar el máximo nivel de delicadeza dentro de NAMI.

Su elaboración parte de arroz Yamada-nishiki, considerado uno de los más apreciados para sake, sometido a un pulido elevado que deja el grano con una proporción pequeña de su tamaño original; esto se traduce en mayor pureza, limpieza y finura en copa. El resultado es un sake de color casi transparente con destellos dorados suaves, de gran complejidad aromática: se perciben flores blancas, durazno, piña y frutos tropicales, con un fondo de cereales que recuerda su origen como vino de arroz. En boca se muestra fresco y delicado, de carácter semi seco, con buena acidez, textura sedosa y un retrogusto suave y persistente que invita a seguir descubriéndolo sorbo a sorbo.

Para disfrutarlo al máximo, se recomienda servir NAMI Daiginjo 375 ml bien frío, alrededor de 6 °C, en copa de vino blanco o en pequeños vasos tradicionales. Es un gran aliado de nigiris, sashimis, ceviches delicados, pescados blancos, mariscos con toques cítricos, risottos, pastas cremosas y platos donde la textura y el umami sean protagonistas. Su formato en media botella lo hace ideal para catas, cenas íntimas o como opción de regalo para amantes del sake que quieran probar una expresión mexicana de nivel alto, refinada y muy gastronómica.