Mezcal Cómplice Pasión Jabalí 700ml (promoción 6X5)

Acerca de este artículo

• Tipo: Mezcal joven 100% agave Jabalí.
• Origen: Oaxaca, México.
• Graduación alcohólica: 46% Alc. Vol.
• Contenido: Botella de 700 ml.
• Agave: Maguey Jabalí silvestre, de maduración lenta y carácter intenso.
• Perfil de sabor: Notas lácticas, tierra húmeda y matices minerales bien marcados.
• Estilo: Mezcal complejo, rústico y expresivo, pensado para paladares que buscan algo fuera de lo común.
• Consumo recomendado: Solo en copa mezcalera o en las rocas; ideal para catas y maridajes de alto sabor.

Descripción del producto

Mezcal Cómplice Pasión Jabalí 700 ml (46% Alc. Vol.) es una de las expresiones más intensas de la línea Pasión de Cómplice. Elaborado en Oaxaca a partir de agave Jabalí 100%, un maguey silvestre de difícil manejo y producción limitada, está pensado para quienes quieren ir más allá de los perfiles suaves y descubrir una cara mucho más salvaje y profunda del mezcal.

El Jabalí aporta un carácter muy particular: en nariz suelen aparecer notas lácticas, recuerdos de tierra húmeda y un fondo claramente mineral, sostenidos por un ahumado firme que habla del horno tradicional. En boca se muestra seco y estructurado, con sabores intensos de agave cocido, matices terrosos y una acidez sutil que le da nervio, todo envuelto en una textura de buen cuerpo y un final largo que permanece en el paladar.

Es una botella para disfrutar con calma, servida sola en copa mezcalera o en las rocas, dejando que respire unos minutos antes de probarla. Funciona especialmente bien en catas entre aficionados avanzados, acompañando carnes a la parrilla, moles, quesos maduros o platillos grasos de cocina mexicana, y también puede ser la base de cocteles de autor en los que se busque un mezcal protagonista, con personalidad fuerte y el sello inconfundible del maguey Jabalí oaxaqueño.